「HACCP(ハサップ)チャレンジ事業」の事業者として登録されました。

注目

2018年3月26日、かなわは、厚生労働省が推進する「HACCPチャレンジ事業」の事業者として登録されました。

弊社では以前から、HACCP準拠による衛生管理に取り組んでおりましたが、この度の法律改正にあわせ、今までの衛生管理をより進化させ、衛生管理の「見える化」を行いました。
これにより、従事者の食の安全に関する意識が向上し、5Sや温度管理などの食中毒防止の取組みが日常的に行えるようになり、店舗の衛生状態も向上しました。

今後とも安心・安全な食事をお届けするため、徹底した衛生管理に従業員一同努めて参ります。

*HACCPとは、食品安全レベルの更なる向上を図るため世界的に推奨されている食品の衛生管理手法です。
*HACCPチャレンジ事業とは厚生労働省がHACCPの導入に取り組む事業者を紹介することにより、
・消費者をはじめとする多くの方々にHACCPの取組を周知すること
・事業者自らのHACCPによる衛生管理の取り組みを応援すること
・日本国内におけるHACCPの普及を推進すること
を目標とし、食品の安全レベルのさらなる向上を図る事業です。
HACCPチャレンジ事業HP https://www.n-shokuei.jp/haccp/

 

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【銀座かなわ】 明日の日替わりランチ

 

2018年8月18(土曜日)

 

☆日替わりランチ☆

 サバ干物 (カキフライ・小鉢付)   1,100円(税込)

 

<御魚御膳>

赤魚西京焼 (刺身・小鉢)   1,250円(税込)

 

<週替わり>

さっぱり冷麺(かきの燻製入り)    1,350円(税込) 

 

 

☆かきカレー始まりました!!

 

                       

ご来店お待ちしております♪

 

『銀座かなわ』 東京都中央区銀座6-7-7 第三岩月ビル地下一階 ℡ 03-3572-2325 http://www.kanawa.co.jp/restaurant/ginza/index.html

 

 

【銀座かなわ】本日のおすすめはコレ

 

本日のおすすめ

2018年8月17日(金) 

        

かなわの生かき10個とワンドリンクがついたセットです!

オイスターマリアージュ   5,400円(税込)

 

あっさりしていて美味しいです!

はも玉子とじ     1,500円(税込)

 

 

ご来店お待ちしております♪

 

 

【アッセかなわ】明日の日替わりランチ♪

 

 

誠に勝手ながら

8月11日(土)~19日(日)まで

ランチをお休みさせて頂きます

 

            

 

 ご来店お待ちしております♪

 

『アッセかなわ』
広島駅ビルアッセ6階
℡ 082-263-3296

【かき船かなわ】親子体験食味学習会♪

今年も「国際観光日本レストラン協会主催」の親子体験食味学習会を行います。親子で楽しく食の手作り体験をし、料理の楽しさ、食の大切さを学習頂き、日本料理をお召し上がり頂けます。

※台風の為、日程を変更しました。

日時  2018年7月29日(日)11時30分~14時30分                                       日時  2018年8月4日(土)11時30分~14時30分                                                      会場  かき船かなわ                                            料金  2,500円(税込)

定員になり次第締め切りとなっております。                                 お申込み、お問い合わせはかき船かなわまで。                          かき船かなわ  TEL 082-241-7416

【かなわ】熊野町にボランティアへ

この度の集中豪雨により被災された皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。
被害に遭われた皆さまの安全と一日も早い災害復旧を心よりお祈りいたします。

7月21日(月)、スタッフ11名で炊き出しボランティアを熊野町で実施いたしました。
避難所の方々の協力を頂き、125食分の中華丼を提供させて頂きました。

1531988662868画像に含まれている可能性があるもの:1人以上

 

NPO法人熊野健康スポーツ振興会 フェイスブック                https://www.facebook.com/%EF%BC%AE%EF%BC%B0%EF%BC%AF%E6%B3%95%E4%BA%BA-%E7%86%8A%E9%87%8E%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%84%E6%8C%AF%E8%88%88%E4%BC%9A-1905987569434319/

【かなわ広島空港店】親子体験食味学習会

今年も「国際観光日本レストラン協会主催」の親子体験食味学習会を行います。親子で楽しく食の手作り体験をし、料理の楽しさ、食の大切さを学習頂き、日本料理をお召し上がり頂けます。

日時  2018年7月25日(水)11時00分~14時00分                                                      会場  かなわ広島空港店                                            料金  1,500円(税込)

定員になり次第締め切りとなっております。                                 お申込み、お問い合わせはかなわ広島空港店まで。                          かなわ広島空港店  TEL 0848-86-8330

【かき船かなわ】広島三大祭り「広島管弦祭」

7月26日(木)広島三大祭り「広島管弦祭」が行われます。                             住吉神社から漕ぎ伝馬が出され、かき船かなわから元安川を行く漕ぎ伝馬をご覧になれます。風情ある祭りを眺めながら、お食事を楽しんでみてはいかがでしょうか?                                                                              ご予約お待ちしております♪

漕伝馬